Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"
Заливной пирог с мясом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот пирог - вполне самостоятельное блюдо. Он очень сытный и с чашечкой горячего чая вполне заменит ужин или завтрак. Его также очень удобно брать с собой на работу или на природу.
Описание приготовления:
Кусочек вкусного и сытного пирога и чашечка горячего чая - это хорошее завершение трудового дня. Этот пирог всегда вкусный, будь он горячим или холодным. Рецепт приготовления заливного пирога с мясом довольно простой, его легко осилят даже те, кто не дружит с тестом.Состав / Ингредиенты:
- Майонез 250 грамм
- Сметана 250 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Мука 2 стакана
- Соль 1,5 ч. ложки (1 - в начинку, остальное в тесто)
- Сода 1 ч. ложка
- Крахмал 1 ч. ложка
- Лимонный сок или уксус 1 ч. ложка
- Мясо 300 грамм (свинина или курица)
- Картофель 3 штуки
- Лук репчатый 1-2 штук
- Перец черный молотый 2 щепотки
Количество порций
6
Как приготовить "Заливной пирог с мясом"
Мясо моем, подсушиваем и нарезаем очень маленькими кубиками.
Чистим картошку, нарезаем такими же маленькими кубиками, как и мясо.
Чистим лук, мелко шинкуем его и добавляем к мясу и картошке. Солим, перчим и перемешиваем.
В миске, в которой будем делать тесто, смешиваем сметану и майонез.
Добавляем соль и яйца.
Взбиваем сметану, майонез и яйца, добавляем 1 стакан муки. Взбиваем.
Добавляем крахмал.
Теперь добавляем соду, гашенную уксусом или лимонным соком.
Досыпаем оставшееся количество муки, хорошо перемешиваем. Тесто должно быть жидковатым и однородным.
В смазанную маслом форму выливаем половину теста и равномерно выкладываем начинку.
Заливаем начинку оставшимся тестом, аккуратно разравниваем его.
Выпекается пирог при 180 градусах примерно 1 час.
Вот так выглядит готовый заливной пирог с мясом. Пробуйте!
Оценить рецепт Заливной пирог с мясом
3.8
29
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Александра 
14.02.2020 02:55
Вкусно и быстро. Брала курицу для начинки и сыр. Верх посыпала кунжутом. 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов