Главная / Каталог рецептов / Закуски / Гарниры / Тушеные баклажаны с чесноком

Тушеные баклажаны с чесноком

02.08.2020
Время приготовления: 30 мин

Всем любителям баклажанов посвящается! Очень вкусное блюдо на скорую руку. Можно использовать как гарнир, а можно самостоятельно в качестве как холодной, так и горячей закуски.

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить тушеные баклажаны с чесноком. Рецепт очень простой и выручит в любой ситуации. Это превосходная закуска, которую можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Баклажан / Чеснок

Блюдо: Закуски / Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Баклажаны 2 штуки
Чеснок 3-4 зубчиков
Сметана 4 ст. ложки
Растительное масло По вкусу (по факту)
Соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

67 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеные баклажаны с чесноком"

Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 2

Баклажаны разрежьте вдоль пополам, затем еще раз разрежьте на две половинки и нарежьте четвертинками. Выложите на разогретую сковороду с маслом.

Тушеные баклажаны с чесноком - фото шаг 3

Баклажаны посолите и обжарьте на среднем огне периодически помешивая до полной готовности. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте все вместе еще около 2-3 минут.