Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная рыба в майонезе

Тушеная рыба в майонезе

21.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Даже если вы большой привереда в рыбных вопросах - тушеная рыба в майонезе в домашних условиях по этому рецепту заставит вас изменить свое мнение. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной.

Описание приготовления:

Всего один час и у вас на столе тушеная рыба в майонезе в домашних условиях, которую по достоинству оценят даже самые взыскательные гурманы. Как известно - все гениальное просто! Вот так и в данном рецепте нет ничего лишнего и в то же время рыба получается невероятно сочной, нежной и вкусной.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Минтай / Хек

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Хек 2 штуки
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Майонез 50 грамм
Вода 100 грамм
Соль и приправы По вкусу
Растительное масло 30 грамм

Количество порций 3

Калорийность

163 ккал

Калорийность

9 г

Белки

7 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная рыба в майонезе"

1. Очень простой рецепт - тушеная рыба в майонезе в домашних условиях. Нам понадобиться всего две тушки хека или минтая, морковь. лук и майонез. Приправы можете использовать по желанию и по вкусу.

2. Чистим и моем рыбу, после чего нарезаем ее на порционные кусочки, обваливаем в муке и немного обжариваем.

3. Точно также поступаем с луком и морковью. Наша задача - сделать "подушку" из овощей, на которой мы будем тушить хека.

4. Рыбу можно положить на овощи свежую, а можно уже обжаренную. Если вы предпочитаете обычную тушеную рыбу - не обрабатывайте ее перед отправкой к соусу.

5. Пока обжаривается хек, разводим в стакане воды майонез и заливаем им наше блюдо. Добавляем лавровый лист, перец горошком и другие приправы по вкусу.