Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рыба с картофелем под майонезом

Рыба с картофелем под майонезом

26.08.2017
Время приготовления: 1 ч.

Для приготовления ужина часто нет достаточно времени, поэтому посмотрите, как приготовить рыбу с картофелем под майонезом, запеченную в духовке. Это очень сытное, вкусное и ароматное горячее блюдо.

Описание приготовления:

Если вы не любитель покупного майонеза, но все же хотите приготовить такое блюдо, воспользуйтесь проверенным рецептом домашнего майонеза за 5 минут, и вы получите полезный соус взамен консервантам. Любителям сыра советую добавить побольше этого продукта, ведь именно он в сочетании с рыбой создает вкус данного блюда. В качестве зелени можно использовать базилик, орегано, майоран, петрушку или укроп — зависит от вашего вкуса.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Филе любой рыбы 500 грамм
Картофель 800 грамм
Майонез 100 грамм
Сыр 50 грамм
Луковица 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Рыба с картофелем под майонезом"

Рыба с картофелем под майонезом - фото шаг 1

1. Очищенный картофель натрите на крупной терке и выложите в подсоленную воду. Филе рыбы нарежьте на средние кусочки. Выложите рыбу в глубокую сковороду или сотейник.

Рыба с картофелем под майонезом - фото шаг 2

2. Лук нарежьте кольцами, выложите в дуршлаг и залейте кипятком. Когда лук слегка остынет, выложите его на рыбу, затем покройте картофелем и залейте 60 мл воды.

Рыба с картофелем под майонезом - фото шаг 3

3. Сыр натрите на крупной терке и перемешайте с майонезом. Распределите смесь сыра и майонеза по картофелю. Посыпьте сверху специями и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба с картофелем под майонезом