Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Минтай с картошкой в майонезе

Минтай с картошкой в майонезе

Kamenevaa

07.08.2024
Время приготовления: 50 мин

Простое и повседневное блюдо, которое понравится всем любителям рыбы — минтай с картошкой в майонезе. Получается сытно и питательно, подойдет в качестве обеда или ужина для всей семьи.

Описание приготовления:

Помимо рыбы и картофеля, предлагаю добавить немного цветной капусты и сыр. Подавать к столу минтай с картошкой можно самостоятельно или с добавлением свежих овощей, любимой зелени. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Минтай 300 грамм (филе)
Картофель 350 грамм
Цветная капуста 150 грамм
Лук 50 грамм
Сыр 100 грамм (твердый)
Майонез 150 грамм
Масло растительное 50 мл
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

205 ккал

Калорийность

16 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Минтай с картошкой в майонезе"

Минтай с картошкой в майонезе - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Минтай с картошкой в майонезе - фото шаг 2

Картофель очистите и ополосните. Нарежьте картофель средними по размеру кубиками. Также ополосните цветную капусту и разберите ее на соцветия. Лук нарежьте полукольцами.

Минтай с картошкой в майонезе - фото шаг 3

Минтай предварительно разморозьте. После нарежьте минтай небольшими кусочками. Сковороду разогрейте и влейте немного масла, поджарьте минтай с каждой стороны по 2 минуты.

Минтай с картошкой в майонезе - фото шаг 4

Отдельно разогрейте еще одну сковороду, влейте немного масла и выложите картофель, лук и цветную капусту. Жарьте 5-7 минут, помешивая.

Минтай с картошкой в майонезе - фото шаг 5

Переложите рыбу, картофель, лук и цветную капусту в глубокую миску, добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Перемешайте все.

Минтай с картошкой в майонезе - фото шаг 6

Форму для духовки смажьте маслом и выложите подготовленную рыбу и овощи. Засыпьте все тертым сыром. Форму запечатайте фольгой, переставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте рыбу и картофель 30-40 минут.