Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Щука в духовке с картофелем и майонезом

Щука в духовке с картофелем и майонезом

12.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Этот рецепт приготовления щуки очень простой и достаточно быстрый в плане подготовки. Если вы умеете чистить рыбу и овощи, то прекрасно справитесь с приготовлением, и блюдо у вас получится отменным!

Описание приготовления:

Очень люблю готовить такие блюда, в которых и гарнир, и мясо или рыба готовятся вместе. Все ингредиенты обмениваются и насыщаются вкусами и ароматами друг друга, и блюдо получается просто восхитительным, хоть и простым. Рецепт одного из таких блюд я размещаю здесь. Из него вы узнаете, как приготовить щуку в духовке с картофелем и майонезом. Лук и морковь добавлять не обязательно, но мне так вкуснее и блюдо получается ярче. Рецепт очень простой, не требует постоянного присутствия на кухне, поэтому-то он и довольно популярен. Готовим!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Щука / Майонез

Блюдо: Соусы / Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Щука 1,2-1,5 кг
Картофель 4-5 штук
Морковь 1-2 штук
Лук репчатый 1 штука
Майонез 4 ст. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Перец черный молотый 2 щепотки
Кориандр молотый 1-2 щепоток

Количество порций 4

Калорийность

123 ккал

Калорийность

7 г

Белки

2 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Щука в духовке с картофелем и майонезом"

Щука в духовке с картофелем и майонезом - фото шаг 1

Чистим щуку, отрезаем у нее голову и плавники. Тщательно моем и нарезаем тушку щуки на небольшие кусочки (3-4 см). Посыпаем смесью соли, перца и кориандра каждый кусочек. Вместо специй можно использовать уже готовую приправу для рыбы, только посмотрите состав, нет ли там соли.