Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Тушеная курица с овощами

Тушеная курица с овощами

Mengrel12

14.07.2014
Время приготовления: 1 ч.

Если и есть блюдо, которое может понравится каждому, то это, без сомнения, тушеная курица с овощами. Поэтому я решил выложить здесь простой рецепт тушеной курицы с овощами.

Описание приготовления:

Тушеная курица - полезное и вкусное блюдо. Рекомендуется любителям мяса, которые не могут переваривать жареное или слишком острое мясо. Этот рецепт приготовления тушеной курицы с овощами позволят вам менее чем за час приготовить вкусное и питательное второе блюда для всей семьи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Состав / Ингредиенты:

Курица 500 грамм (можно как филе, так и другие части)
Репчатый лук 2 штуки
Морковь 400 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Зелень По вкусу (укроп, петрушка, кинза, по вкусу)

Количество порций 4

Калорийность

136 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная курица с овощами"

Промываем курицу, разрубаем на несколько кусков. Каждый кусок обтираем солью, потом специями по вкусу. Смазываем сковороду растительным маслом, ставим ее на медленный огонь и засыпаем в сковородку курицу.

Когда курица обретет золотистый цвет, добавляем в сковородку мелко нарезанный (кольцами или кубиками) лук. Помешиваем.

Теперь чистим и натираем на мелкой терке морковку. Добавляем в сковородку, помешиваем.

Через несколько минут пересыпаем все в кастрюлю, кастрюлю заливаем водой так, чтобы она закрывала собой всю курицу. Следим за процессом, и когда курица будет готова, ее уже можно подавать к столу.

Оценить рецепт Тушеная курица с овощами