Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Курица с овощами в томатном соусе

Курица с овощами в томатном соусе

04.01.2018
Время приготовления: 35 мин

Восхитительный аромат специй, нежнейшее томленое мясо в остром томатном соусе с овощами – все это под силу каждому. Записывайте рецепт блюда, как приготовить курицу с овощами в томатном соусе.

Описание приготовления:

Можно использовать любые овощи: перец, лук, томаты, морковь, сельдерей, даже овощную замороженную смесь. У вас получится мясное рагу в томатном соусе, которое можно сразу подавать к столу или приготовить к нему гарнир из отварного риса.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Куриные бедрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные бедра без костей 330 грамм
Соль, перец По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка
Анис 1 штука
Семена тмина 1 ч. ложка
Чернушка 1 ч. ложка
Чеснок 4 зубчика
Корень имбиря 15 грамм (очищенный и тертый)
Лук 0,5 штуки
Помидоры 200 грамм
Томатный соус 400 грамм
Сахар 1 ч. ложка
Перец салатный 2 штуки

Количество порций 2

Как приготовить "Курица с овощами в томатном соусе"

Курица с овощами в томатном соусе - фото шаг 1

1. Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками, посолите и поперчите. Разогрейте сковороду или небольшую кастрюлю с растительным маслом, выложите мясо и обжаривайте его до румяной корочки и переложите в другую тарелку.