Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тушеная капуста с шампиньонами

Тушеная капуста с шампиньонами

24.02.2015
Время приготовления: 1 ч.

Легкий вариант ужина и великолепное решение во время поста. Такая тушеная капуста с шампиньонами - полезное и недорогое блюдо, которое готовится просто и быстро.

Описание приготовления:

Превосходное блюдо - тушеная капуста с шампиньонами в домашних условиях. Ее можно готовить во время поста, диеты и даже на ужин. Блюдо недорогое, простое и в то же время очень вкусное. Обжарьте все ингредиенты и поставьте тушиться на 20 минут, после чего подавайте с зеленью.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь / Грибы

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 штука
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Помидоры 1 штука
Грибы 300 грамм
Растительное масло 50 грамм
Соль и специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

47 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тушеная капуста с шампиньонами"

Тушеная капуста с шампиньонами - фото шаг 1

1. Это блюдо особо популярное летом, но и в зимнюю пору тушеная капуста с шампиньонами в домашних условиях не менее популярно. Продуктов потребуется минимум и все они доступны в цене.

Тушеная капуста с шампиньонами - фото шаг 2

2. Нарезаем луки и морковь, шинкуем капусту и измельчаем помидоры. Отправляем на сковороду сразу помидоры, затем лук и морковь и в самом конце капусту.

Тушеная капуста с шампиньонами - фото шаг 3

3. Грибы нарезаем и обжариваем отдельно на растительном масле. Выкладываем их в емкость для тушения.

Тушеная капуста с шампиньонами - фото шаг 4

4. После этого отправляем к грибам капусту с овощами. Заливаем половиной стакана воды и ставим тушиться. Готовим блюдо около 20 минут на слабом огне, постоянно помешивая.