Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Субпродукты / Ребрышки / Телячьи ребрышки

Телячьи ребрышки

Antares

28.12.2013
Время приготовления: 50 мин

Телячьи ребрышки – это очень вкусно, сочно и ароматно! Такие ребрышки отлично подойдут как на обед, так и в качестве закуски к пиву!

Описание приготовления:

Жареные телячьи ребрышки можно подавать на обед с гарниром или к пиву с соусом – в любом случае Вы останетесь довольны! Порадуйте своих домашних и гостей, приготовив телячьи ребрышки по этому простейшему рецепту!

Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Субпродукты / Ребрышки

Состав / Ингредиенты:

Телячьи ребрышки 500 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Специи и приправы По вкусу (по желанию)
Масло растительное По вкусу (для жарки)

Количество порций 2

Как приготовить "Телячьи ребрышки"

1. Телячьи ребрышки тщательно промываем холодной водой, обсушиваем с помощью бумажных салфеток. Вырезаем из мяса пленки и жилки, затем нарезаем ребрышки порционными кусочками.

2. Лук нарезаем кольцами или полукольцами.

3. Разогреваем на сковороде небольшое количество растительного масла. В раскаленное масло выкладываем ребрышки и обжариваем со всех сторон. Не забываем посолить и поперчить. Можно также добавить приправы и специи на свое усмотрение.