Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Телячьи ребрышки в духовке

Телячьи ребрышки в духовке

Sauliute

30.10.2013
Время приготовления: 3 ч.

Ребрышки - это всегда очень вкусно, как бы их не готовил. Я предлагаю рецепт телячьих ребрышек в духовке. Они получаются у меня очень нежными и сочными. Да и готовить легко. Попробуйте сами.

Описание приготовления:

Очень простой рецепт телячьих ребрышек в духовке я вам предлагаю. Возиться особенно не надо. Замариновал, поставил в духовку и ароматное, нежное мясо готово! Я люблю приготовленные телячьи ребрышки в духовке подавать с картошкой или рисом и обильно посыпаю зеленью. Если я готовлю телячьи ребрышки в духовке, используя гранатовый соус для маринада, то они получаются наиболее вкусными с терпким нюансом. Но если у вас нет такого соуса используйте любой другой, будет все-равно вкусно. А базилик придаст неповторимый аромат. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Телячьи ребрышки 1 кг
Лук 1 штука
Гранатовый соус 3 ст. ложки
Перец молотый душистый 1 ч. ложка
Базилик 1 штука (пучок)
Растительное масло 3 ст. ложки
Вода 0,5 стакана
Соль По вкусу

Количество порций 5

Как приготовить "Телячьи ребрышки в духовке"

Ребрышки промыть, порубить на кусочки. Посолить и поперчить по вкусу. Лук почистить и нарезать полукольцами. Ребрышки смешать с луком и залить гранатовым соусом (можно взять томатный соус) Мариновать ребрышки 1 час.

Затем сложить ребрышки в утятницу или керамическую миску, на дно которой вылить растительное масло. Посыпать ребрышки зеленью базилика, добавить воды.