Сезонные рецепты:
Сыроедческий суп из шампиньонов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Суп имеет приятный цвет, благодаря зелени в составе. Прекрасная структура и консистенция супа достигается добавлением в него кабачка.
Описание приготовления:
Вымойте и порежьте овощи для супа. Сложите в блендер, добавьте соль, воду и специи. Пюрируйте. Подавайте с зеленью и маслом!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 грамм
- Кабачок 200-300 грамм
- Зелень 1 пучок
- Соль По вкусу
- Масло холодного отжима 1 ч. ложка
- Лимон По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 200-300 мл
Количество порций
2
Как приготовить "Сыроедческий суп из шампиньонов"
Подготовим продукты для супа.
С кабачка снимите кожуру. Порежьте его некрупными кусочками для удобства.
Сложите все ингредиенты для супа в блендер. Добавьте воду, соль. Масло можно добавлять сразу, а можно потом, порционно.
Включите блендер на максимальную мощность на 1-2 минуты. Суп готов!
Разлейте по тарелочкам, украсьте зеленью, перцем черным, полейте маслом. Подавайте холодным.
Оценить рецепт Сыроедческий суп из шампиньонов
5.0
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Суп из королевских шампиньонов
Суп из плавленых сырков с грибами
Грибной суп на кокосовом молоке
Грибной крем-суп из шампиньонов
Суп грибной с шампиньонами
Диетический грибной суп с шампиньонами
Сливочно-грибной суп за 15 минут
Постный грибной суп из шампиньонов
Грибной холодный суп на воде
Суп-пюре грибной
Суп с грибами и вермишелью
Диетический грибной суп
Комментарии :
Ирина Королёва 
06.10.2018 15:28
Чего-то я не поняла.. грибы в сыром виде добавлять
Вика Василенко
08.10.2018 08:00
Да, шампиньоны в сыром виде сохраняют массу витаминов и биологически активные вещества.
Ivan Besarab
08.11.2017 17:52
150г кабачков 50г зелени 200г шампиньйонов - 200г воды получился немного водянистым
Вика Василенко
08.11.2017 17:55
конечно, у меня пропорции другие, на 300 г грибов и 250 г кабачков 200 мл воды.
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов