Главная / Каталог рецептов / Супы / Холодные супы / Грибной холодный суп на воде

Грибной холодный суп на воде

Isaenko777

13.09.2019
Время приготовления: 30 мин

В жаркий день всегда хочется чего-то холодного, в таком случае предлагаю приготовить вкусный и полезный грибной суп, который можно подавать в холодном виде.

Описание приготовления:

Грибной холодный суп на воде - это отличная альтернатива традиционной окрошке. Кто не любит кисломолочные продукты, приготовьте грибной суп. Он очень вкусный в холодном виде, обладает ярким ароматом и понравится вашим родным.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Грибы

Блюдо: Супы / Холодные супы

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 250 грамм
Вода 1,5 литра
Морковь 0,5 штуки
Лук 1 штука
Укроп 0,5 пучка
Соль По вкусу
Черный перец По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

117 ккал

Калорийность

0 г

Белки

12 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Грибной холодный суп на воде"

Грибной холодный суп на воде - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления грибного холодного супа.

Грибной холодный суп на воде - фото шаг 2

Грибы вымойте, нарежьте кусочками среднего размера и обжарьте на масле прямо в кастрюле для супа. Жарьте 3-4 минуты, пока грибы не станут румяными, при этом постоянно помешивайте.