Сливочно-грибной суп
Сливочно-грибной суп за 15 минут
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас часто не хватает времени, чтобы приготовить сытное блюдо, предлагаю вам узнать, как приготовить сливочно-грибной суп за 15 минут, очень ароматный, вкусный и аппетитный суп на скорую руку!
Описание приготовления:
Нет ничего проще, чем приготовить сливочный суп, но он получится более аппетитным и ароматным, если добавить к нему немного грибов. По желанию вы можете в конце приготовления измельчить суп блендером, но, поверьте, кусочки грибов очень красиво смотрятся в готовом блюде. Вы можете заменить сливки менее жирными или молоком, варьируя количество жидкости. Также в качестве бульона вы можете взять овощной, мясной или куриный. Не забудьте добавить ваши любимые специи и приправы, так суп получится более насыщенным по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 150 грамм
- Лук 1/2 штуки
- Бульон 240 мл
- Сливки 33% 120 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
102 ккал
Калорийность
2 г
Белки
11 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочно-грибной суп за 15 минут"
1. Подготовьте необходимые ингредиенты: грибы нарежьте тонкими пластинками, а лук и чеснок измельчите.
2. В кастрюле растопите сливочное масло (примерно 50 грамм) и обжарьте на нем лук и грибы до слегка золотистого цвета. Выпарите жидкость из грибов и добавьте муку, хорошо перемешивая массу.
3. Добавьте чеснок. Когда мука станет коричневой, добавьте бульон и хорошо его размешайте. Дайте супу закипеть и добавьте сливки.
4. Снова перемешайте и, уменьшив огонь, варите еще 5-10 минут. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу. Подавайте, украсив зеленым луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сливочно-грибной суп за 15 минут
4.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов