Суп-пюре с шампиньонами и сыром
Грибной суп с плавленым сыром и сливками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем любителям грибов предлагаю рецепт простого, сытного и очень вкусного супа с шампиньонами, плавленым сыром и сливками. Нежный, ароматный суп отлично подойдет к обеду. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Грибные супы давно заняли свое достойное место на наших обеденных столах. Сегодня готовим легкий и при этом очень сытный суп. При желании можете добавить картошку, но я ограничилась небольшим количеством пропаренного риса. Плавленый сыр лучше взять мягкий, в баночке. Он быстрее растворится в супе. Готовится суп просто и быстро!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Вода 1 литр (или куриный бульон)
- Сливки 100 мл (15-20% жирности)
- Плавленый сыр 100 грамм
- Рис пропаренный 3 ст. ложки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Подсолнечное масло 20 мл
Количество порций
3
Калорийность
131 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Грибной суп с плавленым сыром и сливками"
Возьмите все ингредиенты для приготовления грибного супа.
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте не крупно. Выложите в сковороду с растительным или сливочным маслом. Пассеруйте 5-6 минут до прозрачности лука.
В кастрюлю налейте воду или нежирный куриный бульон. Выложите лук с морковью. Начинайте варить суп.
Рис промойте и добавьте в кастрюлю. Варите суп почти до готовности.
Затем выложите очищенные и нарезанные шампиньоны.
Через 10 минут добавьте в кастрюлю плавленый сыр, соль и перец черный молотый. Варите суп еще 5 минут, пока сыр не растворится.
В самом конце приготовления налейте в кастрюлю сливки и перемешайте суп.
Грибной суп с плавленым сыром и сливками готов.
Сытный, вкусный, ароматный суп подавайте на обед.
Оценить рецепт Грибной суп с плавленым сыром и сливками
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов