Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сырники / Сырники с манкой и изюмом

Сырники с манкой и изюмом

AlenaPrika

29.01.2022
Время приготовления: 35 мин

Румяные сырники с изюмом обязательно оценят по вкусу дети, особенно если они не любят есть творог в свежем виде. Чтобы десерт получился более сытным, добавьте в тесто манную крупу и дайте набухнуть.

Описание приготовления:

Вкусные сырники с золотистой корочкой так и манят, особенно на десерт после сытного обеда или ужина. От такого лакомства не откажутся ни взрослые, ни дети, если вы подадите их со сметаной или сладкими соусами, вареньем.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Крупы / Манка

Блюдо: Выпечка / Сырники

Состав / Ингредиенты:

Творог 300 грамм
Манная крупа 2 ст. ложки (без горки)
Яйцо куриное 2 штуки (мелкие)
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка
Мука пшеничная 100 грамм (плюс для панировки)
Масло растительное 50 мл
Изюм 50 грамм

Количество порций 3

Калорийность

273 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырники с манкой и изюмом"

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог выбирайте не влажный, иначе сырная масса будет расползаться в руках при лепке.

Творог протрите в глубокой емкости с солью и сахаром, вбейте в емкость куриные яйца и тщательно все взбейте.

Вмешайте в массу манную крупу и оставьте на 20 минут для набухания.

Всыпьте просеянную пшеничную муку высшего сорта, оставляя немного на панировку, и изюм, перемешайте.

Смочите руки в воде и сформируйте из теста небольшие котлетки, приплюсните их и обваляйте в пшеничной муке. Разогрейте сковороду с растительным маслом.