Сырники с манкой (оригинальный рецепт)
Сырники с манкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Основой сырников является творог. Если вы возьмете неудачный творог, то, несмотря ни на какие ухищрения, блюдо не получится идеальным. Я расскажу, как приготовить сырники с манкой, чтобы было вкусно!
Описание приготовления:
Самый «правильный» творог – это однородная масса без комочков и крупинок, с жирностью от 4 до 9%. Чем больше жирность, тем более влажным будет творог и тем хуже у вас получится тесто. Если же у вас оказался только такой продукт, за несколько часов до приготовления выложите его на марлю. Подвесьте и дайте стечь сыворотке.Состав / Ингредиенты:
- Отдушка По вкусу (по желанию)
- Манная крупа 5 ст. ложек
- Творог 300 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Сахар По вкусу (у меня 6 ст. ложек)
- Яйцо 2 штуки
Количество порций
4
Калорийность
232 ккал
Калорийность
5 г
Белки
23 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Сырники с манкой"
Для приготовления сырников с манкой нам необходимо взять творог. Я беру пастообразный творог 5% жирносити. Если ваш творог крупинками, перетрите его через мелкое сито. Сам творог выложите в миску и разомните вилкой.
К творогу добавьте яйца, сахар и отдушку. Хорошо перемешайте.
К полученному тесту добавьте манную крупу и растопленное сливочное масло. Замесите тесто.
Мокрыми руками сформируйте из теста сырники. Разогрейте сковороду. Влейте немного растительного масла, обжарьте сырники на сковороде с двух сторон до румяности.
Готовые румяные сырники подайте к столу. Мой ребенок избрал это блюдо любимым блюдом выходного дня, и воскрестный завтрак у нас всегда начинается фразой "мама, а сырники с молоком будут?" Кушает такие сырники, запивая молочком.
Оценить рецепт Сырники с манкой
4.4
56
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Елена Сабрекова 
17.09.2022 10:17
Сырники изумительные,но только нужно добавить муки,так как без муки получается жидкое тесто и мин.20 нужно настояться
Антонина
31.03.2021 17:53
Замечательные просто вышли, я впервые сырник с манкой делаю, вообще и в мультипекаре моём редмонтовской в частности. Мне понравились, мужу понравились, дачке понравились, даже свекрови понравились.
Сергей Закалихин
06.06.2020 07:12
Всё по рецепту . Согласен с предыдущим отзывом получилась жижа как на оладьи.Попробовал добавить ещё 3 ложки манки, не помогло пришлось добавлять муку
Ирина Иванова
15.05.2020 09:18
Не советую этот рецепт! Где же этот идеальный творог найти? Я делала из обычного. Получилась жижа, из которой ничего не слепишь.
Сырники - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов