Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Сыр / Домашний сыр / Сыр из молока / Сыр из молока в домашних условиях

Сыр из молока в домашних условиях

Razalin

20.02.2016
Время приготовления: 3 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Великолепный сыр можно и нужно приготовить собственными руками. В итоге у вас получится что-то наподобие индийского "Панира". А готовится он проще простого! Убедитесь в этом сами.

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу, как приготовить сыр из молока в домашних условиях просто и относительно быстро. Такой сыр можно и просто кушать, и использовать в качестве дополнительного ингредиента в различные блюда. Пробуйте!

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Домашний сыр / Сыр из молока

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 литр (со сроком хранения не больше 7 дней)
Кефир 150 мл

Количество порций 1

Калорийность

53 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сыр из молока в домашних условиях"

Сыр из молока в домашних условиях - фото шаг 1

Молоко наливаем в ёмкость (кастрюльку) с толстым дном. Ставим эту кастрюлю на плиту.

Сыр из молока в домашних условиях - фото шаг 2

Дожидаемся, пока молоко начнет кипеть. Как только это произошло, вливаем к молоку (обязательно — тонкой струйкой) кефир, не забываем постоянно помешивать.