Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Свиные рулеты с сочной начинкой на углях

Свиные рулеты с сочной начинкой на углях

Юлия

13.08.2018
Время приготовления: 4 ч.

Для приготовления этого рецепта придется немного повозиться, но результат вас очень порадует. Удивите гостей такими аппетитными рулетами! То, что нужно в тихий летний вечер!

Описание приготовления:

Весь вкус этих рулетов кроется в начинке. При готовке на углях масло будет таять и вытекать, но при этом будет пропитывать рулеты изнутри своим сливочным вкусом. Поэтому не кладите много начинки. Вкус просто непередаваемый!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 кг (карбонат)
Сливочное масло 400 грамм
Бекон копченый 300 грамм
Укроп 2-3 пучков
Соль 1 по вкусу
Чеснок 5-7 зубчиков
Специи 1 по вкусу

Количество порций 6

Калорийность

497 ккал

Калорийность

4 г

Белки

53 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свиные рулеты с сочной начинкой на углях"

Свиные рулеты с сочной начинкой на углях - фото шаг 1

Мясо нарежьте на кусочки и отбейте.

Свиные рулеты с сочной начинкой на углях - фото шаг 2

Отдельно смешайте мягкое сливочное масло, зелень, чеснок, соль и немного специй.

Свиные рулеты с сочной начинкой на углях - фото шаг 3

Каждый отбитый кусочек мяса смажьте масляной смесью, сверху выложите 2-3 кусочка бекона. Сверните рулетом. Проделайте данный процесс со всем мясом и начинкой.