Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина в горчичном соусе на сковороде

Свинина в горчичном соусе на сковороде

18.02.2022
Время приготовления: 50 мин

Свинина в горчичном соусе на сковороде — сытное, питательное блюдо. Нежное, вкусное мясо, приготовленное в пикантном горчичном соусе, подавайте к столу в будни и праздники с любым гарниром.

Описание приготовления:

Свинина — один из самых распространённых и употребляемых видов мяса. Блюда из него настолько популярны, что завоевали любовь кулинаров многих стран. И хотя ещё спорят о пользе и вреде свинины, диетологи находят и плюсы и минусы. Главное — не чрезмерное употребление и правильная технология приготовления. Как раз этому поспособствует рецепт, который я хочу предложить. Свинина, тушенная в горчичном соусе, становится мягкой, нежной и особенно понравится своей легкой пикантной горчинкой. К ней подойдёт любой гарнир, а также овощи и соленья.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Горчица

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мякоть свинины 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Горчица неострая 2 ч. ложки
Сметана 1 ст. ложка
Мука 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл

Количество порций 3

Как приготовить "Свинина в горчичном соусе на сковороде"

Свинина в горчичном соусе на сковороде - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления свинины в горчичном соусе.

Свинина в горчичном соусе на сковороде - фото шаг 2

Мякоть свинины вымойте, просушите бумажным полотенцем и нарежьте на кусочки. Переложите в горячую сковороду с подсолнечным маслом и поставьте на огонь.