Жареная свинина с овощами
Свинина с овощами на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свинина с овощами на сковороде - довольно простое блюдо, у нас дома оно считается дежурным. И не зря! Очень сытно, вкусно и готовится достаточно быстро. Пробуем?:)
Описание приготовления:
Свинина с овощами на сковороде - просто, быстро, вкусно, сытно и полезно. Что еще нужно для дежурного блюда? Мне нравится, что его вкус можно регулировать при помощи соусов и специй. С разными соусами - это блюдо приобретает свой новый и неповторимый вкус. Мой любимый соус - кисло-сладкий, а также неплохо сочетается с соевым соусом и кунжутом. Иногда для особой пикантности могу добавить мелко нарезанных соленых огурчиков или каперсов.Успеха и приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
- Свинина 0,5 кг (желательно шейка)
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Болгарский перец 4 штуки (или 2 шт большого размера)
- Помидоры 2 штуки
- Специи, соль, перец - по вкусу
Количество порций
2
Калорийность
28 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина с овощами на сковороде"
Подготовим все что нам нужно, овощи и мясо хорошенько промоем под проточной водой и высушим.
Лук нарезаем кольцами, морковь - полукольцами, перец - соломкой, а помидоры разрежем на небольшие дольки.
Примерно таким образом.
Сначала на сковородке в масле обжариваем лук и морковь.
Затем добавляем перец и помидоры, все соли и перчим и готовим на небольшом огне примерно 5-10 минут.
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим.
Обжариваем кусочки мяса на самом сильном огне со всех сторон. После того как у мяса появится аппетитная золотистая корочка, убавляем огонь, доливаем воды и тушим под крышкой около 20 минут.
К готовой свинине добавляем овощи, все перемешиваем, немного держим на огне, затем добавляем любимых специй и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свинина с овощами на сковороде
4.3
12
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов