Стейк из семги в сливочном соусе
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Стейк / Стейк семги под сливочным соусом
Стейк семги под сливочным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для себя я выбрала два любимых варианта блюд из рыбы, а точнее — горячих, где она играет главную роль. Первый: целая запечённая рыбка под лимонным соком и приправами, — а вторым сейчас поделюсь.
Описание приготовления:
Это мой простой рецепт о том, как приготовить стейк семги под сливочным соусом в фольге. Выбирайте для такого только красное филе. Если не передержать его в духовом шкафу, то всё получится, как надо, ведь здесь нет ничего сложного. Но именно в этой простоте содержится прекрасный вкус.Состав / Ингредиенты:
- Сёмга стейк 3 штуки
- Лимон 0,5 штуки
- Сливки 10% 100 мл
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Плавленый сыр 3 ч. ложки
- Базилик сушеный 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Стейк семги под сливочным соусом"
Сёмгу промойте. Филе посолите, поперчите, добавьте специи, залейте его лимонным соком. Оставьте рыбу мариноваться на полчаса.
Затем на фольгу натрите не весь сыр. На него уложите стейки. Сверху натрите сливочное масло.
Каждый кусочек заверните в фольгу. Запекайте рыбу при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.
Пока всё запекается, приготовьте соус. Сливки подогрейте на огне. Добавьте в них базилик, сыр, специи, перец и соль. Готовьте соус до нужной густоты, помешивая.
Подавайте сёмгу, полив её соусом с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стейк семги под сливочным соусом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Стейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов