Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Вкусное мясо на сковороде

Вкусное мясо на сковороде

Алла

30.08.2018
Время приготовления: 10 мин

Поделюсь очень интересным рецептом, особенно он понравится мужчинам, предпочитающим мясо. Тем более, что каждый мужчина сможет сделать это сам. Смотрите, как приготовить вкусное мясо на сковороде.

Описание приготовления:

Для вкусного ужина понадобится сковорода с антипригарным покрытием и кусок филе любого мяса: говядина или курица, индейка или свинина, принцип не меняется. Легкое, вкусное и очень быстрое в приготовлении блюдо для тех, кто не задерживается на кухне дольше 10 минут.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

География кухни: Итальянская / Европейская

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Мясо 1 штука (ломтик филе говядины, курицы, индейки, свинины)
Масло оливковое По вкусу
Орегано сушеный По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 1

Как приготовить "Вкусное мясо на сковороде"

1. Сначала приготовьте тарелку, на которую будете выкладывать готовое мясо: насыпьте соль, черный перец, орегано (или другие любимые приправы) и полейте оливковым маслом.

2. Ломтик мяса вымойте, обсушите, положите на разделочную доску и отбейте молотком для мяса, чтобы толщина куска стала одинаковой.

3. Включите газ под сковородой и дайте ей нагреться 3-5 минут, затем положите мясо и обжаривайте на сухой сковороде на одной стороне в течение 3-х минут.

4. Поверните ломтик мяса и обжаривайте 3 минуты с другой стороны. Наколите мясо острием ножа и, если сок прозрачный, снимите сковороду с плиты. А если сок еще с кровью, продолжите обжаривать до прозрачного сока.

5. Обжаренное мясо положите на тарелку с оливковым маслом и приправами, дайте пропитаться и переверните кусок мяса на другую сторону. Вкусное мясо готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусное мясо на сковороде