Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо кусочками на сковороде

Мясо кусочками на сковороде

25.09.2014
Время приготовления: 1 ч.

Сочное ароматное мясо, обжаренное на сковороде, да еще и в нежном молочном соусе. От такого горячего блюда никто не откажется. Смотрим рецепт мяса кусочками на сковороде и на ус мотаем.

Описание приготовления:

Если вам кажется, что молоко и мясо не совместимые вещи - значит вы просто еще не пробовали ничего подобного! Для приготовления мяса кусочками на сковороде я беру свинину, без прожилок и лишнего жира. Молоко самое обычное магазинное. Травы - у меня смесь для жарки мяса, стоит также добавить мускатный орех. Лук не люблю, не добавляю. В общем, смотрим рецепт.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Мясо 600 грамм
Молоко 800 мл
Специи По вкусу
Растительное масло 50 мл
Мука 1-2 ст. ложек

Количество порций 3

Калорийность

157 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо кусочками на сковороде"

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 1

Мясо промойте, порежьте на кусочки среднего размера.

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 2

Обжариваем на разогретой сковороде минут 5-7.

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 3

Добавляем специи.

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 4

Не забываем помешивать, чтобы ни мясо, ни специи не пригорали.

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 5

Добавляем муку, обжариваем пару минут.

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 6

До золотистого цвета.

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 7

Вливаем молоко. Перемешиваем аккуратно.

Мясо кусочками на сковороде - фото шаг 8

Тушим на среднем огне, пока все не загустеет, а мясо будет мягким и готовым. Тем временем, можно отварить макароны. Наше мясо кусочками на сковороде готово. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо кусочками на сковороде