Главная / Каталог рецептов / Соусы / Сметанный соус / Соус к печеночным оладьям

Соус к печеночным оладьям

AlenaPrika

03.11.2019
Время приготовления: 5 мин

Ароматный сметанный соус как нельзя лучше подойдет для печеночных оладий. Он готовится за считанные минуты при наличии необходимых ингредиентов. По желанию в соус можно спрессовать зубчик чеснока.

Описание приготовления:

Аппетитный соус на основе сметаны не добавит вашим бокам лишних сантиметров, зато прибавит вкус печеночным оладьям. Не забудьте приобрести свежую сметану для его приготовления и вам на это потребуется всего лишь пара минут! Перед подачей соус можно охладить в холодильнике около 30 минут.

Назначение: Недорого

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана / Зелень

Блюдо: Соусы / Сметанный соус

Состав / Ингредиенты:

Сметана 150 мл (любой жирности)
Молоко 40-50 мл (любой жирности)
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 2 щепотки
Укроп 4 штуки (веточки)

Количество порций 1

Калорийность

307 ккал

Калорийность

3 г

Белки

32 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус к печеночным оладьям"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Промойте зелень укропа и измельчите. Сметану любой жирности выложите в глубокую емкость. По желанию можете заменить ее густым классическим йогуртом без добавок. Всыпьте в емкость измельченный укроп. Добавьте соль и молотый черный перец.

Влейте молоко любой жирности, особенно, если сметана - густая. Именно молоко поможет сделать ее более жидкой, а не вода.

Аккуратно вымешайте все содержимое емкости, чтобы измельченная зелень равномерно распределилась по соусу. По желанию можно спрессовать очищенный и промытый зубчик чеснока.