Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Подлива / Подлива из печени со сметаной

Подлива из печени со сметаной

Nufica

20.04.2015
Время приготовления: 30 мин

Я решила приготовить подливу из печени со сметаной в мультиварке. Ещё ни одно блюдо в мультиварке не готовилось у меня так быстро и вкусно.

Описание приготовления:

Готовим ингредиенты и постепенно обжариваем и тушим в мультиварке согласно рецепту. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень

Блюдо: Горячие блюда / Подлива

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Вода 100 мл
Масло подсолнечное 30 мл
Перец черный молотый 1 щепотка
Сметана 100 грамм
Томатная паста 1 ст. ложка
Лук репчатый 100 грамм
Мука пшеничная 1 ст. ложка
Свиная печень 500 грамм
Соль 2 щепотки

Количество порций 4

Калорийность

153 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Подлива из печени со сметаной"

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 1

Для приготовления нам понадобятся печень (свиная или говяжья), лук репчатый, соль, перец чёрный молотый, вода, масло растительное, томатная паста, сметана и мука.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 2

Промыть и очистить печень от протоков и плёнки. Нарезать сначала пластами, а затем брусочками.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 3

Очищенный лук нарезать полукольцами.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 4

Смешать сметану, томатную пасту, воду, соль, перец и сахар.

Подлива из печени со сметаной - фото шаг 5

Включить функцию «Пароварка», выбрать тип продукта «Овощи», время приготовления выставить 10 минут. Положить печень и, периодически помешивая, обжаривать пару минут при открытой крышке.