Предварительно заливаем соевый фарш кипятком на 10 минут.
Лук измельчаем и обжариваем на масле до золотистости.
Высыпаем лук к соевому фаршу, вбиваем яйца, добавляем соевый соус и майонез. Солим по вкусу и перемешиваем до однородной массы.
Подсыпаем муку, перемешиваем.
Формируем из фарша котлетки и обжариваем их с двух сторон на растительном масле. Приятного аппетита!