Мясо, тушенное с черносливом в кисло-сладком соусе
Сливочная свинина с черносливом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Спешу поделиться с вами очень удачным рецептом, как приготовить сливочную свинину с черносливом и грибами. Готовится блюдо, конечно, достаточно долго, но результат вас обязательно порадует!
Описание приготовления:
Здесь есть любители чернослива? Тогда этот рецепт для вас! Нежнейшая свинина с ароматными грибами и кусочками чернослива - и все это в сливочном соусе, который пропитался ароматами всех ингредиентов. Что может быть лучше? Это блюдо скрасит любой гарнир. Приготовьте сливочную свининку с черносливом, и ваши родные будут в восторге!Состав / Ингредиенты:
- Соль, перец По вкусу
- Свинина 800 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Чернослив 150 грамм
- Сливки 20% 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
187 ккал
Калорийность
11 г
Белки
8 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочная свинина с черносливом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и ополосните.
Морковь порежьте кружочками (если морковь крупная, то кружочки разрежьте на половинки). Лук порежьте крупным кубиком или четвертькольцами зависимо от размера лука.
Мясо я заранее подморозила, чтобы удобнее его было нарезать. Порежьте мясо крупной соломкой.
В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте. Затем выложите мясо и обжарьте на среднем огне, пока оно не начнет чуть золотиться.
Затем добавьте порезанные на кусочки грибы и жарьте, пока и мясо, и грибы не подзолотятся. Посолите и поперчите по вкусу.
Чернослив разрежьте на 2-3 части и добавьте в сковороду, сковороду снимите с огня, все содержимое перемешайте.
Лук и морковь смешайте. Половину смеси выложите в глубокую форму для запекания.
Сверху выложите все содержимое сковороды.
Покройте оставшимися овощами. Чуть присолите.
Залейте блюдо сливками, сверху дополнительно можно смазать жирной сметаной. Отправьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час, а затем духовку выключите и оставьте в ней блюдо еще на 30 минут.
Сливочная свинина с черносливом готова. Подавайте горячей с любым гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сливочная свинина с черносливом
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов