Подготовьте все ингредиенты.
Молоко и масло выложите в небольшую кастрюльку.
В закипевшее молоко добавьте сразу всю муку.
Помешивая, прогрейте на маленьком огне, до образования однородной густой массы.
Затем дайте получившейся массе немного остыть, и постепенно добавьте яйца, каждый раз тщательно вымешивая тесто.
Тесто должно получиться гладким и однородным.
Приготовленное тесто при помощи двух чайных ложечек опустите в кипящую воду. Варите клецки на небольшом огне, до их всплытия, затем переложите в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.
Выложите готовые клецки на тарелку и полейте любым ягодным или фруктовым соусом. Приятного аппетита!