Главная / Каталог рецептов / Закуски / Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты

Oksana2019

22.12.2019
Время приготовления: 25 мин

Существует огромное количество рецептов приготовления скумбрии. Сегодня хочу предложить вам скумбрию в луковой шелухе за 3 минуты.

Описание приготовления:

Скумбрия в луковой шелухе приятно удивит вас своей нежностью и легким оттенком копченостей. Вареная рыба - это не только вкусно, но и очень полезно. Для приготовления такой рыбы понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, а процесс не отнимет у вас много времени. Такое блюдо подойдет на закуску или в качестве теплого второго к картошке. Свежемороженую скумбрию нужно выбирать хорошего качества с блестящей, ровной шкуркой. Так же, такая скумбрия займет достойное место на вашем праздничном столе.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 1 штука
Луковая шелуха 80 грамм
Соль 1 ст. ложка

Количество порций 4

Калорийность

175 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты"

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты - фото шаг 2

Луковую шелуху хорошо промойте под проточной водой.

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты - фото шаг 3

Выложите шелуху в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Добавьте соль и варите еще 5 минут.

Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты - фото шаг 4

Пока луковая шелуха варится, разделайте рыбу. Скумбрию хорошо промойте под проточной водой, удалите все внутренности, жабры, снимите черную пленку в брюшке и порежьте на порционные кусочки.