Cардельки в кляре - это очень вкусное блюдо, приготовленное на скорую руку. Используются самые простые ингредиенты, которые наверняка имеются в вашем холодильнике. Рекомендую приготовить!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления сарделек в кляре. Приготовьте кляр, соединив и тщательно взбив все ингредиенты, кроме сарделек. Сами сардельки порежьте пластинками и окуните в кляр. Затем обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета. Удачи!
Приготовим кляр. В глубокой емкости смешиваем: 50 мл коровьего молока, соль, сахар, специи, майонез и яйца. Тщательно все взбиваем и добавляем муку, перемешиваем до однородности.
Сардельки нарезаем пластинками.
Обмакиваем сардельки в кляре.
Разогреваем в сковороде масло, кладем сосиски и обжариваем их с двух сторон, до красивой румяной корочки.