Огурцы с редиской без стерилизации на зиму
Салат из редиски на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Редиска хороша не только в свежем, но и в маринованном виде. Приготовьте вкусный и оригинальный салат из редиски на зиму по моему рецепту. Вам точно понравится!
Описание приготовления:
Вкусный овощной салат всегда будет актуальным, тем более в зимнее время. Салат из редиски на зиму - это отличная альтернатива традиционным огурцам и помидорам. Из редиски получается необычная закуска к любому гарниру. Готовится легко и просто. В сезон свежих овощей непременно заготовьте на зиму такой необычный салат.Состав / Ингредиенты:
- Редиска 500 грамм
- Вода 500 грамм
- Растительное масло 60 грамм
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Соль 40 грамм
- Сахар 5 грамм
- Укроп 5 грамм
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 3-4 штук
Количество порций
1
Калорийность
59 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из редиски на зиму"
Подготовьте ингредиенты для консервирования салата из редиски на зиму.
Вымойте редиску, срежьте хвостики, нарежьте овощи полукружками.
Добавьте лавровый лист и перец горошком. Если лавровый лист крупный, разломайте его на несколько частей.
Нарежьте мелко укроп и добавьте в салат.
Всыпьте соль и сахар, перемешайте салат.
Влейте масло, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 30 минут.
Выложите салат в чистые простерилизованные банки.
Вскипятите воду, влейте уксус и выключите огонь.
Горячим маринадом залейте салат в банках.
Салат простерилизуйте в кастрюле с водой в течение 15 минут.
Закатайте крышками, остудите под одеялом и храните в погребе или кладовой.
Оценить рецепт Салат из редиски на зиму
5.0
34
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов