Салат из перца моркови и лука
Салат из лука и моркови на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салат из лука и моркови на зиму — это отличный вариант заготовки, которая не будет стоять без дела. Салат получается немного сладковатым по вкусу, очень нежным, аппетитным.
Описание приготовления:
Чтобы салат был более ароматным и вкусным, используем лавровый лист, душистый перец и обычный черный перец горошком. Соль и сахар также хорошо раскроют вкус моркови. Салат можно подавать к любым блюдам, также его можно использовать для приготовления соусов, рагу и супов.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 350 грамм
- Лук 150 грамм
- Томатный сок 250 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус 9% 1 ст. ложка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лавровый лист По вкусу
- Перец горошком По вкусу
- Перец душистый По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
80 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из лука и моркови на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Очистите лук, сполосните, просушите. Нарежьте лук кубиками.
Морковь очистите, вымойте, просушите. Натрите морковь на средней терке.
Переложите морковь и лук в кастрюлю.
Добавьте к овощам лавровый лист, перцы горошком, соль, сахар и томат.
Тушите салат на небольшом огне, 50 минут, под крышкой.
Банку для салата вымойте и стерилизуйте над паром. Салат переложите в стерильную банку.
Герметично закатайте банку крышкой и поставьте дном вверх, оставьте на сутки в покое. Храните заготовку в кладовке.
Удачных заготовок!
Оценить рецепт Салат из лука и моркови на зиму
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов