Подготовьте все ингредиенты.
Очистите морковь и лук, овощи сполосните и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке. Форму для духовки смажьте маслом, выложите лук и морковь. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Переложите рыбу в форму, поверх моркови и лука.
Смажьте рыбу небольшим количеством майонеза.
Помидор нарежьте пластинами и выложите поверх рыбы.
Поверх посыпьте заготовку твердым сыром, соль и перец добавьте по вкусу. Запекайте рыбу в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.