70 страшно вкусных идей с фото:Рубленый форшмак из селедки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В качестве намазки на бутерброды или начинки тарталеток подойдет форшмак. Но в этом рецепте я расскажу, как приготовить рубленый форшмак из селедки — абсолютно новый вариант традиционного блюда.
Описание приготовления:
Вы тоже привыкли к традиционному форшмаку через мясорубку? Тогда не поленитесь приготовить и этот вариант, так как, уверяю вас, он станет вашим любимым! Благодаря тому, что яблоки, лук и сельдь нужно порубить ножом, блюдо остается очень сочным (такого эффекта не добиться на мясорубке). Обязательно выберите кисло-сладкое яблоко, оно придаст изюминку в форшмак. Мацу можно заменить слегка черствым хлебом.Состав / Ингредиенты:
- Сельдь 400 грамм
- Маца 50 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
- Лук 1 штука
- Яблоко 1 штука (кислое)
- Яйцо 2 штуки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Уксус 6% 1 ч. ложка
Количество порций
6
Калорийность
230 ккал
Калорийность
9 г
Белки
18 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Рубленый форшмак из селедки"
1. Яблоки очистите, удалите семечки и нарежьте небольшими фрукты кубиками. Когда вы нарежете яблоки, снова порубите их на доске. Так же подробите отварное яйцо.
2. Мацу или хлеб замочите водой. Перемешайте яблоки и яйцо, снова подробите массу ножом. Лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с массой и снова хорошо порубите.
3. Сельдь нарежьте тонкими кубиками. Соедините все вместе и снова порубите ножом. Мацу или хлеб отожмите от воды, добавьте к массе и порубите.
4. Добавьте очень мягкое сливочное масло и снова порубите. Переложите форшмак в блюдо, добавьте растительное масло и уксус и перемешайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рубленый форшмак из селедки
4.3
9
Редакция рекомендует:
Форшмак - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов