Ризотто с грибами и беконом
Ризотто с беконом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Итальянская кухня всегда умела удивлять и радовать своим разнообразием кулинарных шедевров! Ризотто с беконом - блюдо родом из Италии, нежное, сочное и очень аппетитное! Идеально подходит для ужина.
Описание приготовления:
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления ризотто с беконом. Обжариваем а сковороде лук с беконом, засыпаем рис. Затем кладем томаты и вливаем вино, даем ему испарится. Затем постепенно подливаем бульон, давая рису его впитывать. К почти готовому рису добавляем тертый сыр и порезанный базилик. Перемешиваем ризотто и наслаждаемся! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика
- Помидор 2 штуки
- Базилик По вкусу
- Сыр "Пармезан" 50 грамм
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Вино белое сухое 100 мл
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Рис "Арборио" 200 грамм
- Бекон 150 грамм
- Лук репчатый 1 штука
Количество порций
3
Калорийность
213 ккал
Калорийность
10 г
Белки
9 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Ризотто с беконом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
На оливковом масле обжариваем измельченный лук до прозрачности.
Выкладываем порезанный кубиками бекон. Жарим 4 минуты, помешивая.
Солим и перчим по вкусу. Засыпаем рис и обжариваем несколько минут.
Добавляем порезанный кубиками помидор, вливаем вино и ждем пока оно все испарится.
Небольшими порциями вливаем горячий бульон, чтобы рис успевал его поглощать.
К готовому рису добавляем порезанный базилик и тертый сыр.
Перемешиваем и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ризотто с беконом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов