Сезонные рецепты:
Ризотто с сыром и грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ризотто с сыром и грибами это в принципе тот же плов, только вегетарианский. Он очень вкусный и ароматный. Приготовить его просто и можно добавлять разные добавки, например курицу или морепродукты.
Описание приготовления:
Ризотто с сыром и грибами можно готовить из любых любимых вами грибов. Это очень вкусное блюдо имеет тонкий вкус за счет тимьяна, петрушки и сыров. Научитесь делать ризотто с сыром и грибами и используйте его как основу для разных ризотто. Чтоб насладиться едой не надо делать слишком сложные блюда из дорогих ингридиентов, вполне можно освоить что-то новое и вкусненькое! Когда готовите ризотто с сыром и грибами, постоянно пробуйте, что получается, добавляйте специи, колдуйте над блюдом и оно получится великолепным. Очень важно получить рис нужной кондиции и тогда сразу добавляйте сыр. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Бульон 1\2 литров
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Рис 200 грамм
- Сливочное масло 30-50 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Луковица 1 штука
- Грибы 300 грамм
- Тимьян 1\2 ч. ложек
- Сыр Пармезан 1\2 стаканов
- Тертая моцарелла 1\2 стаканов
- Свежая петрушка 1-2 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Ризотто с сыром и грибами"
Приготовить продукты.
Грибы порезать и обжарить с луком.
Обжарьте в масле зерна риса до полупрозрачности.
Долейте бульон и немного проварите рис, чтоб зерна впитали бульон.
Добавьте грибы и перемешайте, тушите ризотто пока рис не впитает всю жидкость.
Добавить сыр, петрушку и приправы.
Хорошо перемешать и подавать горячим.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ризотто с сыром и грибами
5.0
1
Редакция рекомендует:
Комментарии :
29.10.2021 20:55 
Ризотто - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов