Главная / Каталог рецептов / Тесто / Дрожжевое тесто / Пышное тесто для пирожков

Пышное тесто для пирожков

18.09.2018
Время приготовления: 3 ч.

Всем хозяйкам известно, что вкус приготовленных пирожков на прямую зависит от того, насколько хорошим получилось тесто. Используйте проверенные рецепты, чтобы тесто получалось пышным.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусные и ароматные пирожки, вам необходимо замесить хорошее тесто. Оно обязательно должно быть пышным. Для этого используйте достаточное количество качественных дрожжей и дайте тесту подойти несколько раз. Чтобы узнать, как приготовить пышное тесто на пирожки, прочтите этот рецепт.

Основной ингредиент: Тесто / Дрожжевое тесто

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 500 грамм
Вода 220 грамм
Дрожжи сухие 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1/3 ч. ложки
Масло растительное 2 ст. ложки

Количество порций 8

Калорийность

290 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пышное тесто для пирожков"

Растворите дрожжи в тепой воде. Вы можете использовать не только сухие, но и свежие дрожжи. Они бывают быстрого действия. Добавьте к воде сахар и соль.

Оставьте опару в теплом месте. Как только на ней появятся пузыри, введите половину муки, затем снова оставьте на пятнадцать минут. Влейте в опару растительное масло и добавьте остаток муки.

Замесите гладкое и упругое тесто, припыляя рабочую поверхность мукой. Затем скатайте из теста шар и поместите его в миску. Накройте миску полотенцем и поставьте в теплое место подходить.

За два-три часа, пока тесто подходит, необходимо несколько раз обмять его. Затем оно будет готово к использованию. Хранить такое тесто можно в морозилке несколько месяцев.

Оценить рецепт Пышное тесто для пирожков