Судак по-московски
Праздничный судак
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для любителей рыбы - очень нарядное и красивое, а самое главное, очень вкусное блюдо - праздничный судак. Рыбка с овощами и сушенной вишней получается очень сочной, яркой и ароматной. Попробуйте!
Описание приготовления:
Праздничный судак - одно из моих любимых блюд, так как готовить просто, а в начинку можно положить любые ингредиенты. Делюсь рецептом, как приготовить эту вкуснятину с морковкой, горошком и сушеной вишней. Иногда я добавляю мелко порезанные крабовые палочки, кукурузу и зеленый лук. Сладкая морковка неплохо дружит с кисленькой вишней и нежным горошком, а сыр это все объединяет в одно гармоничное блюдо. Попробуйте - очень необычно и очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Судак 1 штука (весом 500-600 грамм)
- Зеленый горошек 4 ст. ложки
- Морковь 100 грамм
- Сушеная вишня 2 ст. ложки
- Творожный сыр 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Лист нори 1 штука
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
125 ккал
Калорийность
6 г
Белки
1 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Праздничный судак"
Рыбку разделайте, удалите все кости, но не разрезая шкурку по спинке. Должны получиться филешки на коже.
Уложите тушку судака шкурой вниз, посолите, добавьте любимые специи. Сверху положите лист нори.
Для начинки смешайте горошек, морковку, вишню.
Добавьте творожный сыр, посолите и перемешайте.
Выложите начинку поверх листа нори и аккуратно распределите по всей рыбке.
С помощью пленки скрутите рыбу в тугой рулет. Заверните в фольгу и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Когда рыба запечется, дайте ей немного отдохнуть в фольге, затем порежьте на кусочки.
Подавайте рыбку с овощами.
Оценить рецепт Праздничный судак
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Zlata24 
30.01.2020 00:05
"Уложите тушку судака шкурой вниз, посолите" вот тут опечатка, шкурой вверх же положить нужно? или я что-то не понимаю?
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов