Турецкий плов
Плов с куриной печенью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сделать плов с куриной печенью показалось мне отличной идеей, потому, что я одинаково люблю и плов и печень! Опять же рецептиком разжилась по случаю, опробовала его и осталась довольна! Вот он!
Описание приготовления:
Плов с куриной печенью приготовить совсем несложно. Я рекомендую орехи измельчить, чтоб они дали только вкус, хотя можно оставить их целыми. Изюм тоже - чем мельче, тем лучше. Печень режу небольшими кусочками. А вот рис обязательно замочите хотя бы на полчасика. Когда будете готовить плов с куриной печенью не забывайте, что печень готовится очень быстро, долго ее не обжаривайте. После того, как добавите рис и зальете его водой, быстро доведите до кипения и убавьте огонь. Контролируйте приготовление блюда. Рис не должен превратиться в кашу. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриная печень 450 грамм
- Лук 2 штуки
- Перец душистый 1 ч. ложка
- Изюм 3 ст. ложки
- Кедровые орехи 3 ст. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец 1\2 ч. ложек
Количество порций
4
Калорийность
158 ккал
Калорийность
15 г
Белки
5 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Плов с куриной печенью"
Подготовить продукты.
Изюм замочить, орехи обжарить до золотистого цвета, лук мелко порезать.
На топленном масле обжарить лук, добавить печень, слегка обжарить. Добавить промытый рис.
Добавить изюм, орехи, специи и налить воды, чтоб покрыть рис на толщину пальца. Довести до кипения и сразу сделать маленький огонь.
Оставить на 20-30 минут, пока рис не приготовится.
Подать с курицей. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с куриной печенью
2.6
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов