Очистите морковь и лук, овощи сполосните, просушите. Нарежьте морковь брусками, лук нарежьте полукольцами или кубиками.
Филе нарежьте небольшими кубиками. Капусту нашинкуйте полосками.
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите овощи и курицу, жарьте 10-15 минут. После влейте в сковороду немного воды, тушите 20 минут.
Переложите в сковороду рис. Добавьте специи.
Влейте порцию воды, накройте сковороду крышкой. Тушите плов до готовности 25-30 минут.
Готовый плов подавайте к столу.
Приятного аппетита!