Главная / Каталог рецептов / Тесто / Песочное тесто / Песочное тесто со сметаной

Песочное тесто со сметаной

18.11.2018
Время приготовления: 1 ч.

Очень важно правильно приготовить тесто, которое станет основой для любой выпечки. Песочное тесто не особо капризное и не требует долгого приготовления, потому данный рецепт сэкономит вам время.

Описание приготовления:

Отличный рецепт теста, их которого получится вкусное печенье, тарталетки, основа для десертов или для другого блюда, которое вы захотите испечь.
Тесто будет нежное, легкое и очень приятной текстуры. Далее читайте пошаговый рецепт как приготовить песочное тесто со сметаной и приступайте к приготовлению. Дам один небольшой совет: для этого рецепта отлично подойдет домашняя сметана, она будет более жирной, нежели та, которую вы сможете купить в магазине.

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 75 грамм
Сахар 100 мл
Мука 300 мл
Яйцо 1 штука
Сметана 3 ст. ложки (Наибольшей жирности)
Сода 1/5 ч. ложки

Количество порций 5

Калорийность

381 ккал

Калорийность

8 г

Белки

16 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Песочное тесто со сметаной"

Начинаем с того, что сливочное масло необходимо до однородности растереть с сахаром, а дальше начать взбивать миксером, ввести яйцо и конечно же сметану.

Муку (желательно высшего сорта) необходимо смешать с содой и добавить постепенно к остальным ингредиентам.

Формируем однородную массу, вымешиваем тесто сначала ложкой, потом руками. Замешивать нужно очень быстро. Для того, чтобы жир не успел растаять.

Перед тем как что-то выпекать, нужно положить готовое тесто на полчаса в холодильник. Тесто готово!

Оценить рецепт Песочное тесто со сметаной