Главная / Каталог рецептов / Тесто / Песочное тесто / Песочное тесто на скорую руку

Песочное тесто на скорую руку

Dashuta

19.08.2014
Время приготовления: 30 мин

Когда хочется настоящей домашней выпечки, а возиться долго с тестом желания нет, можно воспользоваться вот таким простым и очень быстрым рецептом песочного теста на скорую руку и проблема решена.

Описание приготовления:

Не всегда выпечка - это долгое и трудоемкое занятие, в некоторых случаях всего за несколько минут можно с легкостью приготовить, скажем, вкуснейшее печенье, вам понадобиться только этот простой рецепт песочного теста на скорую руку. Для меня это настоящая палочка-выручалочка, особенно когда неожиданно приезжают гости, а вкусненького в доме ничего не осталось, тогда я просто делаю песочное тесто на скорую руку в домашних условиях, а дальше дело за малым. И прошу заметить, что такая выпечка получается просто изумительная, магазинная не идет ни в какое сравнение, так что обязательно попробуйте приготовить что-нибудь с этим простым рецептом песочного теста на скорую руку.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Масло сливочное размягченное 200 грамм
Яичный желток 2 штуки
Сахар 4 ст. ложки
Ванильный сахар 10 грамм

Количество порций 1

Как приготовить "Песочное тесто на скорую руку"

Песочное тесто на скорую руку - фото шаг 1

Для начала разбиваем яйца и аккуратно отделяем желтки от белков. Желтки перекладываем в мисочку и растираем их с сахаром.

Песочное тесто на скорую руку - фото шаг 2

Теперь добавляем к желткам размягченное масло и ванильный сахар, начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто.

Песочное тесто на скорую руку - фото шаг 3

Когда мешать вилкой станет неудобно, продолжаем замешивать тесто руками, пока оно не станет однородное, мягкое и эластичное. Готовое тесто заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 25-30 минут в холодильник.