Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Морковка"

Печенье "Морковка"

11.11.2017
Время приготовления: 2 ч.

Любите баловать себя и близких аппетитной и необычной домашней выпечкой? Я предлагаю вам испечь чудные морковные печеньки и украсить их красочным айсингом. Нравится идея? Тогда запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Перед вами детальная инструкция, как приготовить печенье "Морковка". Оно настолько яркое, что обязательно придется по вкусу в первую очередь деткам. Сам процесс не очень сложный, так что даже если вы новичок, не бойтесь попробовать свои силы. Используйте хорошие красители, и ваши печеньки будут не только вкусными, но и полезными.

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Тертая морковь 1 стакан
Мука 1 стакан
Кокосовая стружка 1/2 стакана
Растительное масло 1/3 стакана
Консервированные ананасы 1/2 стакана (по желанию)
Орехи 1/2 стакана
Корица 1 ч. ложка
Яйцо 2 штуки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Крем-сыр 250 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Сахарная пудра 400 грамм (примерно)
Сливки 1-2 ч. ложек
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Пищевые красители 2 штуки (зеленый и оранжевый)

Количество порций 8

Как приготовить "Печенье "Морковка""

1. В глубокой мисочке взбейте яйца со щепоткой соли. Добавьте тертую морковь, ананасы, кокосовую стружку, орехи, корицу.

2. Тщательно перемешайте, влейте масло, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.

3. Готовое тесто разделите на 2-3 части, оберните пленкой и уберите на часик в холодильник.

4. После раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности. Вырежьте печеньки в форме моркови. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 12-14 минут.

5. Для приготовления глазури взбейте сливочное масло с крем-сыром, добавьте ванильный экстракт и сахарную пудру. Влейте ложку сливок и взбейте до пышности.