Куриная печень в кляре
Печень во фритюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такая печень готовится очень просто, а получается мега хрустящей, но в то же время и очень сочной. Блюдо достаточно бюджетное, подойдет для семейного обеда или ужина. Заходите и смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Печень для приготовления этого блюда можно брать любую, даже куриную. К луку вполне можете добавить чеснок. В принципе, для сочности можете добавить сметану к этому блюду, хотя фраза "в кляре" и подразумевает хрустящее блюдо!Состав / Ингредиенты:
- Печень 400 грамм
- Мука пшеничная 1 ст. ложка
- Крахмал 1 ст. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Соль По вкусу
- Масло растительное 200 мл
Количество порций
4
Калорийность
348 ккал
Калорийность
14 г
Белки
29 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Печень во фритюре"
1. Печень произвольно нарежьте на кусочки.
2. В прочный пакет насыпьте муку, крахмал и соль.
3. В этот же пакет положите кусочки печени. Пакет завяжите и хорошо потрясите.
4. Масло хорошо нагрейте, выложите кусочки печени и обжарьте во фритюре до готовности.
5. Лук тонко нарежьте.
6. Печень выложите на бумажное полотенце и в этом же масле обжарьте лук. Выложите на бумажное полотенце.
7. Подавайте печень с луком. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень во фритюре
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов