Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Омлет из гусиных яиц

Омлет из гусиных яиц

AlenaPrika

20.08.2020
Время приготовления: 10 мин

Питательный яркий омлет из гусиных яиц готовится очень быстро. На 1 порцию вам потребуется примерно 2-3 яйца, так как они крупные. Не забудьте про молоко — с ним омлет получится вкуснее и нежнее.

Описание приготовления:

Омлет из гусиных яиц более сытный и калорийный, нежели обычные омлеты, ведь желтки таких яиц более жирные. В целом техника приготовления блюда не меняется, но вы можете заменить растительное масло сливочным, чтобы получить омлет со сливочным вкусом.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Гусиное яйцо 3 штуки (3 шт. мелких или 2 шт. крупных)
Молоко 80 мл (любой жирности)
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Масло растительное 1 ч. ложка

Количество порций 1

Как приготовить "Омлет из гусиных яиц"

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности.

Промойте гусиные яйца в воде, смывая грязь. Это нужно сделать обязательно, так как они очень трудно разбиваются и скорлупа может попасть в емкость. Вбейте яйца в глубокую емкость, влейте туда же молоко любой жирности, всыпьте соль и молотый черный перец. Взбейте содержимое емкости примерно 2-3 минуты. Очень важно тщательно перемешать белки, молоко и жирные желтки.