Главная / Каталог рецептов / Закуски / Омлет / Омлет с мукой и молоком

Омлет с мукой и молоком

Dashuta

16.04.2014
Время приготовления: 50 мин

В омлет в классическом его варианте исполнения всегда добавляют муку и молоко. Вот и мы не будем отходить от этого принципа и приготовим вкуснейший омлет из обычных продуктов.

Описание приготовления:

Конечно, приготовить омлет можно по-разному, а если начать перечислять варианты омлетов с начинками, то и дня не хватит, но для меня всегда этот простой рецепт омлета с мукой и молоком оставался самым вкусным вариантом. Наверное, это правда, что все гениальное - просто, вот и здесь то же самое: при использовании всего трех основных ингредиентов, результат получается превосходный. Такой омлет невероятно нежный и воздушный, и с ним ваш завтрак будет не только вкусным, но и полезным. И если речь заходит о том, что же такое вкусное приготовить утром, для меня ответ очевиден, нет ничего лучше этого классического рецепта омлета с мукой и молоком.

Назначение: На завтрак / На обед

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Закуски / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Яйца 6 штук
Мука 1 ч. ложка
Молоко 3/4 стакана
Масло сливочное 1 ч. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Омлет с мукой и молоком"

Разбиваем яйца в глубокую миску и хорошенько их взбиваем при помощи венчика.

Продолжаем взбивать яйца и в процессе вливаем теплое молоко, добавляем муку и соль.

Форму, в которой мы будем запекать омлет, смазываем сливочным маслом и выливаем в нее приготовленную смесь.

Отправляем омлет в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем его в течение полу часа. Затем огонь выключаем, но не достаем омлет и не открываем духовку еще 10 минут. И уже потом вынимаем наш пышный омлет и раскладываем его по тарелкам. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Омлет с мукой и молоком