"Оливье" классический со свежим огурцом
"Оливье" без колбасы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Без "Оливье" уже сложно представить себе новогодний стол. Однако классический рецепт подходит не всем. Поэтому предлагаю приготовить "Оливье" без колбасы.
Описание приготовления:
Это вегетарианский вариант с копченым тофу, который заменит и колбасу, и яица в салате. Получается ничуть не хуже традиционного варианта, поэтому рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Копченый тофу 150 грамм
- Картофель 3-4 штук
- Морковь 1 штука
- Огурец 1-2 штук
- Солёный огурец 1-2 штук
- Горошек 150 грамм (консервированный)
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить ""Оливье" без колбасы"
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель и морковь очистите от кожуры. Нарежьте на мелкие кубики и готовьте на пару 15-20 минут. Затем остудите.
Огурцы нарежьте на мелкие кубики.
Тофу нарежьте кубиками.
Соедините все ингредиенты вместе. Добавьте в миску горошек.
Заправьте салат майонезом, посолите и хорошо перемешайте.
Оливье без колбасы готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт "Оливье" без колбасы
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов