Сезонные рецепты:
"Оливье" с курицей и свежим огурцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
"Оливье" можно приготовить как с колбасными изделиями, так и с самым разнообразным мясом. Огурцы используют как свежие, так и солёные, остальные овощи, как правило, остаются неизменными.
Описание приготовления:
Приготовить "Оливье" с курицей и свежим огурцом можно хоть к повседневному, хоть к любому праздничному столу. Такой вариант этого любимого всеми салата получается нежнее и ароматнее, а освежающий вкус добавляет укроп и зелёный лук. Летняя версия популярного салата "Оливье" всё больше набирает популярность, ведь такое блюдо более полезное и лёгкое для пищеварения. Майонез по желанию можете заменить на натуральный йогурт, получится прекрасный диетический салат для всей семьи.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 200 грамм (у меня грудка)
- Картофель 2-3 штук (сваренный в кожуре)
- Морковь 1 штука (варёная)
- Яйцо 3 штуки (варёное)
- Огурец 1 штука
- Зеленый горошек 1 банка (небольшая)
- Зелень По вкусу (у меня укроп и зелёный лук)
- Майонез По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить ""Оливье" с курицей и свежим огурцом"
Подготовьте все ингредиенты. Отварите в подсоленной воде куриную грудку. Яйца, картофель и морковь отварите заранее и дайте остыть.
Отварное куриное филе нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску или сразу в салатник.
Добавьте нарезанный кубиками свежий огурец.
Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.
Добавьте консервированный горошек, предварительно слив с него всю жидкость.
Морковь нарежьте мелкими кубиками.
Яйца очистите и нарежьте аналогично кубиками.
Добавьте любую свежую зелень. У меня укроп и перья зелёного лука.
Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
"Оливье" с курицей и свежим огурцом готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт "Оливье" с курицей и свежим огурцом
5.0
13
Редакция рекомендует:
Салат "Оливье" с курицей
"Оливье" классический со свежим огурцом
Оливье с курицей
Оливье с курицей классический
Салат "Оливье" со свежим огурцом
Салат "Оливье" классический с курицей
Салат "Оливье" с солеными и свежими огурцами
"Оливье" с курицей и авокадо
"Оливье" с курицей и яблоком
Салат "Оливье" с копченой курицей
"Оливье" с курицей и колбасой
Салат "Оливье" классический рецепт
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов