Сезонные рецепты:
Огурцы с семенами горчицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хрустящими и вкусными получаются огурцы с семенами горчицы. Закатайте пару баночек на зиму, вам точно понравится!
Описание приготовления:
Огурцы с семенами горчицы — это вкусная и пикантная заготовка на зиму. Семена горчицы придают огурцам легкую острую нотку. Маринад простой, огурцы заливаются дважды — сперва кипятком, затем маринадом.Состав / Ингредиенты:
- Огурцы 1 кг
- Уксус 70% 0,5 ч. ложки
- Горчица в зернах 2 ч. ложки
- Сахар 2 ст. ложки
- Соль 2 ст. ложки
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Черный перец горошком 6-7 штук
- Укроп По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
186 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
42 г
Углеводы
Как приготовить "Огурцы с семенами горчицы"
Подготовьте все ингредиенты.
На дно банок выложите укроп, перец горошком и лавровый листик.
Добавьте чеснок и горчицу в зернах.
Выложите в банки огурцы. Если плоды крупные — можете их разрезать.
Залейте огурцы в банках кипятком. Оставьте на 10 минут.
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар, соль и влейте 70% уксус. Сварите маринад.
Горячим маринадом залейте повторно огурцы.
Закатайте крышками и утеплите одеялом.
Храните заготовку в темной кладовой или погребе. Выход — 3 банки 0,5 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Огурцы с семенами горчицы
5.0
15
Редакция рекомендует:
Огурцы с горчицей на зиму
Консервированные огурцы с горчицей
Маринованные огурцы с горчицей в зернах
Огурцы "Бостон"
Огурцы холодным способом с горчицей на зиму
Маленькие огурчики на зиму
Огурчики на зиму без стерилизации
Салат из огурцов на зиму
Огурцы с горчицей
Соленые огурцы
Горчичные огурчики на зиму
Маринованные огурчики с горчицей
Комментарии :
Darina Ricci 
08.08.2021 10:28
Здравствуйте. Пол чайной ложки уксуса на все 3 банки получается? Или в каком соотношении приготовить рассол на другую тару?
Isaenko777
23.08.2021 14:35
количество уксуса дано на 1 банку 0,5 л. Для трех банок увеличивайте количество продуктов в 3 раза.
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов